Brigadeiros

Receita que me foi passada cá no norte

200g de chocolate em pó

50g de Margarina
50g de Natas
50g de açúcar
Pepitas de chocolate
Formas de papel frisado
Oleo qb

Bater as natas com o açúcar, juntar o chocolate em pó e mexer mto bem.

Colocar a mistura num tacho com a manteiga ao lume (brando), mexendo sempre até que o preparado se despegue do fundo do tacho.

Deitar a massa num prato untado com um pouco de óleo (para não agarrar) e deixe arrefecer um pouco. Assim que conseguir, molde bolinhas com as mãos, previamente untadas com óleo, passando-as de seguida nas pepitas de chocolate.

Por fim coloque-as nas formas de papel frisado e sirva frio.

Receita tipicamente brasileira

1 Lata de leite condensado com 397g
60g de chocolate em pó
50g de manteiga
2 Colheres de sopa de leite
Pepitas de chocolate
Formas de papel frisado
Oleo qb

Juntar o leite com o chocolate em pó e o leite condensado.

Colocar a mistura num tacho com a manteiga ao lume (brando), mexendo sempre até que o preparado se despegue do fundo do tacho.

Deitar a massa num prato untado com um pouco de óleo (para não agarrar) e deixe arrefecer um pouco. Assim que conseguir, molde bolinhas com as mãos, previamente untadas com óleo, passando-as de seguida no chocolate granulado.

Por fim coloque-as nas formas de papel frisado e sirva frio.